沈浸台中鍋烤節 融合「風土」與「愛」形塑鍋烤新風味
「農產鍋烤上菜SHOW」邀集台中市23區農漁會家政班烹飪出獨特的在地鍋物或燒烤料理，展現各區農產特色。 沉浸台中鍋烤節，台中市政府農業局18日舉辦「農產鍋烤上菜SHOW」活動，邀請23區農漁會家政班烹飪出獨特的在地鍋物或燒烤料理，展現各區在地農特產，並在家政媽媽愛心及創意發揮下，形塑鍋烤新風味。評審將以菜色創新、烹調技巧、味道與口感、菜餚設計呈現及商品化潛力5......
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