國產豆皮發表會 示範不同種類豆皮製品入菜料理
為建立民眾對國產大豆的認同與支持，鼓勵消費者選購在地優質豆類加工的國產豆皮製品。農委會農糧署中區分署舉行「國產豆皮發表會」，並邀請明道大學餐旅系潘岱儒老師示範3道不同種類豆皮製品入菜的料理，潘老師也將料理食譜放上農糧署及餐旅系的網頁與民眾分享，有興趣的民眾可自行下載試作。 餐旅系潘岱儒老師現場利用腐竹、豆皮、角螺油皮，示範3道一般人在家即可製作的......
為建立民眾對國產大豆的認同與支持，鼓勵消費者選購在地優質豆類加工的國產豆皮製品。農委會農糧署中區分署舉行「國產豆皮發表會」，並邀請明道大學餐旅系潘岱儒老師示範3道不同種類豆皮製品入菜的料理，潘老師也將料理食譜放上農糧署及餐旅系的網頁與民眾分享，有興趣的民眾可自行下載試作。 餐旅系潘岱儒老師現場利用腐竹、豆皮、角螺油皮，示範3道一般人在家即可製作的......
