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高橋博之與台灣各地推動食通信的團隊互動交流。(水保南投分局提供) 為推動農村產業多元發展,農委會水土保持局於東海大學博雅書院舉辦「台日食通信交流會」,邀請曾榮獲日本地方創生大賞的高橋博之來台分享其經驗,並與台灣各地推動食通信的團隊互動交流,共同探討社群支持型農業實踐之道。 高橋先生在2013年推出「東北食通信」史上第一本將農家當明星並附上食材的雜......