逢年過節必知吃海鮮的3大常識

每當逢年過節家裡的桌上或是外面的餐廳總不免有生猛海鮮，但是對於如何吃海鮮你了解多少呢？吃生魚片，請相信你的第一直覺小編有曾經寫過一篇《加很多芥末真能殺菌嗎？秒懂吃生魚片七大關鍵知識》，通常生魚片在日本料理店或是連鎖店販售的大多都是依循合格的冷凍處理。但縱使是合格的冷凍處理，要端上桌前總是需要退冰，在這段時間中生魚片可能會遭受到各項的環境汙染與魚體本身的細菌孳生，......

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