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台灣民眾習慣將自來水煮沸了再喝,以避免喝到水中的微生物和細菌,尤其是颱風過後政府都會特別提醒民眾要將水煮沸再飲用,因為颱風使原水濁度大增,所以在處理自來水時都會加重「氯」的使用量,直接飲用可能對人體造成危害。 為了消毒殺菌,自來水中會加入「氯」,而在燒開水的過程當中,就會產生三鹵甲烷等代謝物,如果在烹煮時間不足、水中殘留大量三鹵甲烷的情況下直接飲用,可能會增加自身罹癌的......