清明時節吃潤餅　當心熱量過高增肥肉

潤餅內餡最好多一點疏菜，用清燙或蒸熟，不要炒過。花生粉和糖粉最好減量或不用。清明節將至，不少民眾會吃潤餅來過節，衛福部彰化醫院則提醒民眾，兩個潤餅熱量比一個便當還高、高達一千大卡，呼籲民眾就當成主餐來食用，內餡的肉類與蔬菜最好用清燙或蒸熟、不要油炸，花生粉和糖粉也要減量，才能吃出健康。清明節的到來，一般民眾都會製作潤餅來過節，根......

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