人力荒、漲房價、一車難求、連速食店也鬧「雞」荒！後疫情時代的美國市場新思維｜Meet創業小聚
全美現在雞肉產品供不應求，除了成本飆漲，許多大型連鎖速食餐廳甚至出高價也搶購不到足夠雞肉，只好將相關品項暫從菜單上默默隱藏起來。其實疫情所導致供給不足、需求大增的現象，在與每個人密切相關的食衣住行各層面裡，恐怕就只剩衣服尚未出現需求大幅超過供給的失衡狀況。 食：雞肉價上漲一倍 美國雞肉需求量上漲的現象，可以回溯至10年前，當時連鎖店的雞肉產品多侷限於炸雞，然而福來雞（Chick......
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