台灣白木耳復活 林益慶幫助在地小農
【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】 食安問題連環爆!最近不僅手搖飲料驗出農藥超標,連國民美食鹽酥雞的椒鹽粉也爆出黑心,台灣的外食似乎已危機重重。「吃」的生意,真的是一門良心事業;食物的製作過程、食材來源如何,若非經過層層嚴格的檢驗,其中是否涉及違法,只有當事人知道。林益慶,就是一位堅持在地食材、良好的食物來源、及「吃」的品質的業者;在一個因緣際會下,他發現了白木耳,這個在台灣幾乎已經絕......
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