原來「宮保雞丁」之所以會有「宮保」的原因，主要是發明的人叫做「丁寶楨」，是清朝光緒時的四川總督，死後被追封太子少「保」，故原被稱為「宮爆雞丁」便改為「宮保雞丁」。 圖片來源：維基百科 #宮保雞丁 #food ...
