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雖然這陣子氣溫還在上下波動,但是越靠近夏天,就會讓人想要來一大盆冰品,大口吃冰大口消暑,不過「冰」其實也是有分很多種,你有吃過多少種經典冰品呢? 清冰 這種冰品已經很少看見,清冰其實並非指的是單純的剉冰,而是將水、香蕉油與糖一起製成冰磚,再去刨冰,有別於目前常見的各式冰品。後來也是有人稱只加糖水的剉冰是清冰,但是卻是少了那種香蕉油的特殊香味。 牛奶冰 ......