吞嚥困難也能吃得好　彩虹食材提升營養照護

課程由葉鈺雯老師設計，結合質地調整、彩虹食材與實作體驗，助病友與家屬提升居家飲食照護信心。圖／彰基提供為提升頭頸癌病友及其家屬的營養照護知識與生活適應力，彰基醫學中心17日下午舉辦「頭頸癌病友關懷團體聯合活動─居家飲食及生活營養大補帖」，邀請葉鈺雯老師為病友量身設計課程，內容涵蓋飲食質地調整、彩虹食材應用及多元用餐體驗，並結合病友聯誼與現場互動，讓病友與家屬......

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