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近年台灣在夏季的體感溫度可高達攝氏38度。(圖/Canva) 一到夏天,位於亞熱帶地區的台灣受到高溫影響,民眾的胃口也因此變得一蹶不振、因此涼麵、壽司、沙拉等涼爽開胃的食物的銷量也高漲許多。「壽司」作為日本最受歡迎的日常美食之一,近年來不只在世界各地受到相當熱烈的歡迎,也是諸多消費者夏天開胃的第一首選,每到夏季時節壽司店總是高朋滿坐,用餐時間更是一位難求。然而......