裝置藝術「鹿鹿」化身大廚 呈現新竹人情味
在地藝術家楊瀚橋，和他的大型藝術作品「鹿鹿」，近期走訪新竹市各大特色景點，透過走訪過的人文、古蹟，濃縮成一碗貢丸米粉湯食譜獻給新竹鄉親。 「悠遊貢丸米粉湯 鹿鹿走走看新竹」，從主料、佐料、湯底、調味到大廚秘方等詳細介紹新竹地理人文風情，透過鹿鹿的童趣視角，要和大家一起閱讀、品嚐這碗道地人文美味。 展覽期間，新竹市鐵道藝術村同步推出「鹿鹿工作......
在地藝術家楊瀚橋，和他的大型藝術作品「鹿鹿」，近期走訪新竹市各大特色景點，透過走訪過的人文、古蹟，濃縮成一碗貢丸米粉湯食譜獻給新竹鄉親。 「悠遊貢丸米粉湯 鹿鹿走走看新竹」，從主料、佐料、湯底、調味到大廚秘方等詳細介紹新竹地理人文風情，透過鹿鹿的童趣視角，要和大家一起閱讀、品嚐這碗道地人文美味。 展覽期間，新竹市鐵道藝術村同步推出「鹿鹿工作......
