二水老農連6天流淚流汗 傳統土窯烘乾法製「龍眼乾」
現在正值龍眼盛產採收期，今年因氣候好龍眼盛產，產量比去年更豐碩，因此在彰化縣八卦山麓沿線，總是處處可見採龍眼、曬龍眼的豐收景象，二水鄉老農民茆木聰卻捨棄簡易的曬龍眼、電烤龍眼方式用傳統古法做成龍眼乾，原因是前者容易發霉變質，後者缺乏濃郁的龍眼香氣，因此選擇了手續繁複又「厚工」的傳統土窯烘乾法。 在30幾度高溫的氣候下，農民茆木聰連續6天要窩在火灶......
現在正值龍眼盛產採收期，今年因氣候好龍眼盛產，產量比去年更豐碩，因此在彰化縣八卦山麓沿線，總是處處可見採龍眼、曬龍眼的豐收景象，二水鄉老農民茆木聰卻捨棄簡易的曬龍眼、電烤龍眼方式用傳統古法做成龍眼乾，原因是前者容易發霉變質，後者缺乏濃郁的龍眼香氣，因此選擇了手續繁複又「厚工」的傳統土窯烘乾法。 在30幾度高溫的氣候下，農民茆木聰連續6天要窩在火灶......
