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   從桃源台搭巴士到箱根湯本約40分鐘,除了買土產等回新宿,還想來造訪一間連日本人也推薦的湯葉丼名店。第一次看到這間店是在伊藤美樹的「列車進站中!日本夢幻鐵道手帖。」繪本中,裡面提到這裡是用箱根清水「姬之水」製作的「生腐皮」,混合蛋汁煮出的湯葉丼,食材很簡單,但是高湯味道很鮮美,是日本人的最愛。看到這裡,我二話不說就將它收錄在口袋名單。這裡門口也有足湯,正確......