豆香傳承有機蔬菜 桃市衛生局帶你認識產地到餐桌
衛生局王文彥局長表示，今年首次帶領學童深入豆製品工廠，希望食安知識結合在地文化，讓大家都成為食安小先鋒。 講到桃園，自然想到遠近馳名的大溪豆乾，而一塊營養美味的豆乾，是如何從一顆黃豆研磨成豆漿，再經過凝固輾壓切割完成的?另外北臺灣最大的有機蔬菜供應地在哪裡?學校營養午餐的有機蔬菜，從播種、施肥長成有機蔬菜的過程中，農友們進行了哪些把關措施?怎......
衛生局王文彥局長表示，今年首次帶領學童深入豆製品工廠，希望食安知識結合在地文化，讓大家都成為食安小先鋒。 講到桃園，自然想到遠近馳名的大溪豆乾，而一塊營養美味的豆乾，是如何從一顆黃豆研磨成豆漿，再經過凝固輾壓切割完成的?另外北臺灣最大的有機蔬菜供應地在哪裡?學校營養午餐的有機蔬菜，從播種、施肥長成有機蔬菜的過程中，農友們進行了哪些把關措施?怎......
