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走遍全國,各種好吃的麵都有,行家們可聽過「哨子麵」?新竹市知名連鎖店「北香哨子麵」,係以總店在北部、飄著媽媽味的麵香做為代表命名,老闆劉哲昀與店內員工們雖然年輕,但手藝卻毫不馬虎,劉老闆傳承媽媽的好手藝,不僅料理端出一碗碗傳統的好滋味,甚至翻轉營運跨向連瑣,創新好口味,推出副品牌美食。 古代一名書生高中狀元後返鄉,憶起寒窗苦讀時,自家嫂子常用簡單......