專訪鮮乳坊創辦人龔建嘉：乳品業應該像 iPhone 一樣，永遠有可能更好 - Meet 創業小聚
以往說到鮮乳，多數人心中浮現的第一印象，不外乎味全、統一、光泉、福樂、義美等乳品大廠。但如今，走進賣場、超商，有愈來愈多單一乳源的獨立鮮乳品牌供消費者選擇。連鎖飲品店如路易莎、大苑子等，開始使用「小農鮮奶」製作乳類飲料，就連超商龍頭全家也推出了「小農牛奶霜淇淋」、「小農拿鐵」等乳製品，足見消費者對於獨立品牌的認同度顯著提高。 小農鮮奶能在乳品市場上佔有一席之地，最早協助酪農成立自有......
