副刊/盛夏來杯冰涼的茶飲吧 - 桃園電子報
蜂蜜檸檬薄荷紫蘇冰茶。圖:劉秀鳳提供 剪幾截紫蘇,連莖帶葉或只取葉子,洗淨後將紫蘇葉稍微撕一下,加入煮沸的水中,轉小火續煮三到五分鐘。三五分鐘後,再放入幾枝薄荷葉,立即熄火。薄荷不耐煮,但容易釋放香氣,所以薄荷一下鍋,便可熄火。 浸泡個十分鐘左右,先將所有枝葉取出,放涼後倒入水瓶,擠入半顆到一顆檸檬汁,放冰箱冷藏。開喝前再加入兩勺蜂蜜,搖一搖。 上網查......
蜂蜜檸檬薄荷紫蘇冰茶。圖:劉秀鳳提供 剪幾截紫蘇,連莖帶葉或只取葉子,洗淨後將紫蘇葉稍微撕一下,加入煮沸的水中,轉小火續煮三到五分鐘。三五分鐘後,再放入幾枝薄荷葉,立即熄火。薄荷不耐煮,但容易釋放香氣,所以薄荷一下鍋,便可熄火。 浸泡個十分鐘左右,先將所有枝葉取出,放涼後倒入水瓶,擠入半顆到一顆檸檬汁,放冰箱冷藏。開喝前再加入兩勺蜂蜜,搖一搖。 上網查......