梧棲漁港「烏金」入港 中市輔導加工為烏魚加值
梧棲漁港「烏金」入港 中市輔導加工為烏魚加值 中部外海為台灣最主要的烏魚漁場,每年烏魚汛期通常是冬至前後10天,根據台中區漁會資料,今年12月7日第一次捕獲烏魚起至12月11日止,已捕獲3萬尾。台中市政府農業局表示,為增加烏魚附加價值,自107年度起即輔導台中區漁會進行掏金計畫,製造烏魚加工品,並媒合通路行銷,今年也持續施行,希望提升漁民收益。......
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