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台灣本土新冠狀病毒(COVID-19,俗稱武漢肺炎)疫情在 5 月中旬爆發,全台陸續發佈三集警戒,並且在禁止餐廳內用後,餐飲業者受到很大的重擊。 在研究單位未來流通研究所整理的數據中,以台灣餐飲服務企業類別來看,在 2021 年 5 月營收看來許多餐飲品牌皆呈現負成長,像是路易莎咖啡的 5 月單月營收就相較去年同期衰退了 13.6%。在這樣的市場情勢中,cama café(咖碼咖......