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端午節又要到了,除了感念屈原送我們一天假期以外,最重要的事情當然是吃顆鬆軟、飽滿的粽子了!過去不少網友會在這一天爭執北部、南部粽何者比較美味,甚至有南部粽擁護者會說「北部粽只是油飯!」 如果你到現在還不知道兩者的差異,可能就落伍了! 北部粽   體積較南部粽小巧、油較多、味道也較鹹。 作法:先將米浸泡在水中,瀝乾後用油炒香,並......