關島特色美食
關島歷經幾個殖民階段，西班牙、日本、美國這些文化的痕跡反映在飲食上，造就關島獨特的料理混搭風格，然而查莫洛人料理食物的傳統方法也並未因此銷聲匿跡，融合了本地與新引進的食材，傳統滋味深植於島民記憶味蕾，在生活中也隨處可見，關島之家特別在此介紹幾種查莫洛傳統佳餚~ Kelaguen 酸辣涼拌沙拉 通常是雞肉(也有蝦、魚或牛肉)與鹽、辣椒、洋蔥加入檸檬汁涼拌，有......
關島歷經幾個殖民階段，西班牙、日本、美國這些文化的痕跡反映在飲食上，造就關島獨特的料理混搭風格，然而查莫洛人料理食物的傳統方法也並未因此銷聲匿跡，融合了本地與新引進的食材，傳統滋味深植於島民記憶味蕾，在生活中也隨處可見，關島之家特別在此介紹幾種查莫洛傳統佳餚~ Kelaguen 酸辣涼拌沙拉 通常是雞肉(也有蝦、魚或牛肉)與鹽、辣椒、洋蔥加入檸檬汁涼拌，有......
