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身擁萬貫不如身體勇,除了規律的運動習慣,良好的飲食挑選也是一大要素。消費大眾越來越注重飲食的健康標準,各式營養專家在這場健康飲食風潮中百家爭鳴,不同論調的建議更是讓消費者無從下手。 為了推廣台灣在地米穀雜糧多元化應用,農糧署近年鼓勵並輔導農民種植雜糧,其中重點發展作物之一的大豆,含有豐富植物性蛋白質、卵磷脂等高營養成分,由大豆製作而成的豆奶,更是消費者作......