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修平科大的愛心割稻。林重鎣翻攝 台中市愛心家園在修平科技大學大學社會責任(USR)實踐計畫的協助下,於6日到彰化縣埔鹽鄉紅藤蔓番茄園旁的友善稻田耕作,以鐮刀割稻及懷舊脫穀機的傳統農作,體驗收割稻米樂趣。 紅藤蔓番茄園的主人莊先生,曾經擔任青農聯誼會會長, 不但經營產銷履歷的溫室果園,也採用友善方式種植稻米,更難能可貴的是,經常辦理育幼院院生及弱勢團體的......