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從魚鱗提煉出膠原蛋白,從豬牛糞便研發出有機膠布,從種苗研發栽種出昂貴的治癌藥材紅豆杉……,這些看起來令人眼睛一亮的技術,正一個個被農委會的研發人員發掘出來。更值得一提的是,這些技術不再只是研究發表的報告;農委會的科技團隊正試圖將這些技術變成智財專利金礦。他們可能成為台灣下一波競爭力的關鍵。台灣的農業這幾年正站在一個轉型的契機上。而台灣農業的優勢正來自於過去默默耕耘的許多研究技術。走進農委會,最讓人......