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桃園市長鄭文燦20日下午前往雲林縣莿桐鄉農會參訪,莿桐鄉因土壤肥沃、水份充足、氣候溫和而盛產蒜頭,農會發揮創意,推動翻轉農業,用高科技的製程將蒜頭打造成國際精品,而雲林也因為濁水溪富含石灰質,特別適合製作豆皮,全台70%的豆皮幾乎都來自雲林。鄭文燦親自體驗手工製作豆皮,讚許莿桐鄉農會讓農業升級轉型,更開創歐美市場。 雲林因濁水溪富含石灰質,特別適合製作豆皮,鄭文燦親......