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大陸自三月禁止台灣鳳梨進口,全台發起吃鳳梨挺農民行動!中醫大新竹附醫住院病患餐點,也將當季的鳳梨也將加入循環菜單裡,包括鳳梨苦瓜雞、鳳梨拌木耳等,讓入住的患者同樣能品嚐到鳳梨的酸甜好滋味。 中國醫藥大學新竹附設醫院營養師黃琳惠表示,明代李時珍所著的《本草綱目》記載:「鳳梨,補脾胃,固元氣,壯精神,益血,利頭目,開心益志。」根據衛福部食品營養成分資料庫顯示,每 1......