興大研究發現「普洱消脂素」 證實普洱茶能去油解膩
普洱茶素可分解油脂。林重鎣攝 普洱茶去油解膩效果獲科學實證！ 中興大學生物科技學研究所教授曾志正實驗室、 興大獸醫教學醫院院長陳文英與進駐興大育成中心廠商鈺統食品公司 合作，歷時十年研究（2008-2018）， 證實普洱茶中的主要多酚成分之一，水解型鞣酸單寧－strictinin可有效抑制胰脂解酵素，減緩油脂分解吸收。 成果刊登於九月《功能性食......
普洱茶素可分解油脂。林重鎣攝 普洱茶去油解膩效果獲科學實證！ 中興大學生物科技學研究所教授曾志正實驗室、 興大獸醫教學醫院院長陳文英與進駐興大育成中心廠商鈺統食品公司 合作，歷時十年研究（2008-2018）， 證實普洱茶中的主要多酚成分之一，水解型鞣酸單寧－strictinin可有效抑制胰脂解酵素，減緩油脂分解吸收。 成果刊登於九月《功能性食......
