質地與營養兼顧，長者端午吃粽樂趣足 | 今傳媒 JNEWS
【今傳媒/記者李祖東報導】「端午粽飄香」包粽子為端午節傳統習俗之一，高雄市政府衛生局社區營養推廣中心(以下簡稱：衛生局營養中心)提醒民眾，一般市售粽子多以糯米為主，並加入高油脂、高鈉的五花肉、鹹蛋黃等食材，對於有慢性疾病的銀髮族長者負擔較大，建議可選擇全穀米搭配糯米、栗子、米豆等食材，增加多元食物攝取。 經調查高雄市7成社區長者三餐主食未達1/3來自全穀及未精製雜糧，原......
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