北市抽檢清明祭祀常用食材 檢出豆乾絲、豆乾含雙氧水
台北市衛生局進行祭祀食品專案計畫抽驗，查出「天然素食」的豆乾絲含過氧化氫（雙氧水）。（圖／台北市衛生局） 清明節將近，不少人近期除安排掃墓祭祖…等活動外、因民俗習慣關係，不少人也會食用春捲。台北市衛生局近期就針對潤餅皮、豆乾(絲)、豆芽菜、花生粉、醃漬蔬菜及米濕製品（如紅龜粿、草仔粿）等，進行祭祀食品專案計畫稽查。此次檢驗查出「天然素食」的豆乾......
台北市衛生局進行祭祀食品專案計畫抽驗，查出「天然素食」的豆乾絲含過氧化氫（雙氧水）。（圖／台北市衛生局） 清明節將近，不少人近期除安排掃墓祭祖…等活動外、因民俗習慣關係，不少人也會食用春捲。台北市衛生局近期就針對潤餅皮、豆乾(絲)、豆芽菜、花生粉、醃漬蔬菜及米濕製品（如紅龜粿、草仔粿）等，進行祭祀食品專案計畫稽查。此次檢驗查出「天然素食」的豆乾......
