疫情下的雲端廚房 | 草根影響力新視野
草根影響力新視野(琪拉編譯) 如果你住在城市肚子又餓的時候。最快的方式就是拿起手機，在網路上瀏覽你喜歡的餐廳，點幾個鍵，然後不久之後，就會有人送上新鮮的餐點。你不知道的是，這些食物可能不是在餐廳裡面製作的。有越來越多外送食物的餐點，並非在客戶想像中的餐廳內廚房製作，它們是在所謂的[幽靈廚房]內製作的。 [幽靈廚房]，或是[雲端廚房]、[黑暗廚房]，是專門製作外送食物的廚房。因為......
草根影響力新視野(琪拉編譯) 如果你住在城市肚子又餓的時候。最快的方式就是拿起手機，在網路上瀏覽你喜歡的餐廳，點幾個鍵，然後不久之後，就會有人送上新鮮的餐點。你不知道的是，這些食物可能不是在餐廳裡面製作的。有越來越多外送食物的餐點，並非在客戶想像中的餐廳內廚房製作，它們是在所謂的[幽靈廚房]內製作的。 [幽靈廚房]，或是[雲端廚房]、[黑暗廚房]，是專門製作外送食物的廚房。因為......
