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癌症治療日新月異,許多癌症已經不是絕症了,除正規治療外,輔助治療也不可或缺。「人是鐵、飯是鋼、肚子餓了會發慌」癌症病患的營養相當重要,若沒有足夠適當的營養補充,許多病友甚至無法接受完整良好的治療,造成療效大打折扣,本來會好的變成預後變差。 血腫科楊文祺博士舉例,她曾有一病患「王先生」,淋巴癌患者,長年吃素,因蛋白質攝取不足,造成化療後白血球低下,後來增加蛋白質及ß葡聚醣補充,才得以......