薯條不是垃圾食物？用「好油」炸反而更營養
作品解說：最新研究指出，油炸蔬菜中的抗氧化物比炒和水煮的蔬菜還多，只要取用健康的油品、控制油炸的溫度，就能讓蔬菜中的營養成分加分。 延伸閱讀：你吃下肚的東西到底有沒有問題？ ===== 本圖為「徵新聞插畫狂人，一起用畫面改變世界！」獎金獵人平台比賽參賽作品之一。 延伸閱讀：年後轉職爭取最高八萬月薪！ KNOWING新聞插畫設計師大賽 正式起跑 ......
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