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(圖片取自 維基百科) 食藥署今天公布邊境查驗不合格清單,其中有兩批中國進口的大閘蟹驗出戴奧辛超標,最高超標1.5倍,最後共有7公噸貨存遭退運銷毀。中國的大閘蟹驗出戴奧辛已非首次,但一來中國產量大,二來陽澄湖大閘蟹等品種名氣高,因此台灣仍時常自中國進口。 事實上大閘蟹是毛蟹的一種,肉雖然不多,但以膏黃取勝;而台灣有兩種毛蟹。 台灣的毛蟹與大閘蟹關係十......