咖啡成癮者注意!60%咖啡品種有滅絕風險

在中國咖啡產業迅速成長、都市消費者嘗試變換各種口味的咖啡之時,一項研究結果表明,在全球已知的124種野生咖啡樹中,大約有60%面臨絕種風險。長遠之下,全球咖啡產量將受到威脅。 英國邱園(Kew Gardens)皇家植物園周三(1月16日)發表於《科學》雜誌子刊《科學進展》上的研究顯示,約有75種野生咖啡樹正面臨絕種風險,35種目前沒有受到威脅,其餘14種資料不足,無法作......
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