實作翻轉來嘗鮮 傳承原民部落文化
中原大學用美食傳承學習原住民文化-學生拿植物當筷子使用。 中原大學原住民族學生資源中心與設計學院原住民專班13日，辦理「初嚐•共食市集」，師生們透過餐桌，交換原民食物的文化知識、食物來源、採集方式、吃的形態及烹飪的意義，讓都市原住民學生實際體驗原生文化共食共學教育，翻轉都市部落教學現場。 中原大學校區內信實教學基地建置的戶外「部落」裡，接近中午時......
中原大學用美食傳承學習原住民文化-學生拿植物當筷子使用。 中原大學原住民族學生資源中心與設計學院原住民專班13日，辦理「初嚐•共食市集」，師生們透過餐桌，交換原民食物的文化知識、食物來源、採集方式、吃的形態及烹飪的意義，讓都市原住民學生實際體驗原生文化共食共學教育，翻轉都市部落教學現場。 中原大學校區內信實教學基地建置的戶外「部落」裡，接近中午時......
