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【焦點時報/記者林明佑報導】彰化縣作為全台雞蛋產量的重鎮,每兩顆雞蛋就有一顆來自彰化,為提升雞蛋的消費量並向學童宣導雞蛋的營養價值與多元料理應用,彰化縣長王惠美於今(18)日前往平和國小,與學童共同製作雞蛋布丁,兌現先前的承諾,現場氣氛溫馨熱鬧,充滿笑聲。 活動中,王惠美縣長親自示範製作雞蛋布丁,並分享製作過程中的小技巧外,現場也展示了多樣以雞蛋製作的創意美食,包括酥脆......