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以往人們最怕的是脂肪,這幾年漸漸發現糖的危害也不遑多讓,許多國家為了國民的健康開始徵收糖稅。台灣也跟進了這股限糖趨勢。日前衛福部公告了「國人營養基準修訂草案」,首次加入「甜食」攝取上限,建議每日不宜攝取超過總熱量10%的糖份。 其實大家都知道吃太多甜食不好,但人們總是無法抵抗甜食的誘惑;這其實是有原因的。 高糖高脂食物就跟毒品一樣 2013年,美國科學家透......