黃色豆乾是染出來的,吃多增肝癌風險!醫勸「煮前多1動作」才安全 – 民生頭條

紅燒豆乾、滷味拼盤、客家小炒等,均可看到豆乾,毒物科醫師點出豆乾具有外皮染色、防腐劑殘留等2大風險,建議民眾盡量在家中料理豆製品,烹煮前至少泡水30、40分鐘,用滾水烹煮至少10分鐘,以確保食用安全。《優活健康網》特摘此篇分享「黃色豆乾」的食安問題,民眾不可不慎。 黃色豆乾是染出來的 主原料為黃豆的豆乾,原色應是偏白色,但是市售豆乾卻多呈現黃色、棕褐色,食藥署表示為了讓豆乾色澤......
紅燒豆乾、滷味拼盤、客家小炒等,均可看到豆乾,毒物科醫師點出豆乾具有外皮染色、防腐劑殘留等2大風險,建議民眾盡量在家中料理豆製品,烹煮前至少泡水30、40分鐘,用滾水烹煮至少10分鐘,以確保食用安全。《優活健康網》特摘此篇分享「黃色豆乾」的食安問題,民眾不可不慎。 黃色豆乾是染出來的 主原料為黃豆的豆乾,原色應是偏白色,但是市售豆乾卻多呈現黃色、棕褐色,食藥署表示為了讓豆乾色澤......