國產雜糧料理美食成果展 竹北農會行銷推廣在地米及雜糧
新竹縣竹北市農會配合農委會「大糧倉計畫」,在地栽培黑豆及地瓜、薏苡等雜糧作物,22日在竹北市三樓大禮堂舉辦「國產雜糧料理美食成果展」,12個家政班用在地有「三章一Q」的安全食材黑豆、地瓜等,製作中西式推廣料理,黑豆漿、地瓜饅頭、黑豆米糕、等36道雜糧料理供民眾品嚐。 竹北市農會總幹事馮濬傑表示,民眾能在竹北市農民市場買到「三章一Q」的黑豆、黃金地瓜粉等食......
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