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觀光系二乙鄭晏妮同學表演原創原味的滴泡式咖啡沖泡方法 台灣連鎖咖啡店林立,喝咖啡儼然成為國人日常生活中重要飲料。建國科技大學觀光系今年開始開了一門咖啡備製課程,學生不但要學會泡咖啡,也要學如何選豆,咖啡器具的使用與維護,同學趨之若騖,教授這門課的袁文祥老師說,觀光系學生學會咖啡備製等於學到另一項專業,未來到職場上就多了一項競爭力。 根據台灣咖啡協......