催生未來食農新事業 好食好事引進MIT Beyond Food Bootcamp
隨著「跨界與創新」的思維在各個產業蔓延，新創事業的觸角在「科 技」的融入下，「食」與「農」這個尚未被觸及的領域，已然成為最被 關注的下一塊創新與創業的處女地。 以美國新創企業Blue apron為例，一家以線上販售新鮮食材搭配菜單遞送到家庭的服 務公司，2012年成立後短短五年的時間，年營業額即逼近8億美 金。其成功關鍵主要就是憑藉商業創新與科技結合，創......
隨著「跨界與創新」的思維在各個產業蔓延，新創事業的觸角在「科 技」的融入下，「食」與「農」這個尚未被觸及的領域，已然成為最被 關注的下一塊創新與創業的處女地。 以美國新創企業Blue apron為例，一家以線上販售新鮮食材搭配菜單遞送到家庭的服 務公司，2012年成立後短短五年的時間，年營業額即逼近8億美 金。其成功關鍵主要就是憑藉商業創新與科技結合，創......
