綠薯條含超標龍葵鹼 細數四大恐怖天然毒素
因為有民眾在PTT速食版揭露在台南摩斯漢堡買到綠色的黃金薯條，南市衛生局今天(8/8)前往抽查。 根據《中央社》，衛生局特別呼籲，馬鈴薯發芽時，芽眼與芽根會發綠，開始產生大量的茄鹼(龍葵鹼)，茄鹼對熱穩定，所以高溫加熱也無法破壞其結構。吃下過量茄鹼可能會急性中毒。 大家總說天然A尚好，事實上很多食物自然產生的毒素比人工添加劑可怕，輕則致癌、重則致命。以下列出4個天然......
因為有民眾在PTT速食版揭露在台南摩斯漢堡買到綠色的黃金薯條，南市衛生局今天(8/8)前往抽查。 根據《中央社》，衛生局特別呼籲，馬鈴薯發芽時，芽眼與芽根會發綠，開始產生大量的茄鹼(龍葵鹼)，茄鹼對熱穩定，所以高溫加熱也無法破壞其結構。吃下過量茄鹼可能會急性中毒。 大家總說天然A尚好，事實上很多食物自然產生的毒素比人工添加劑可怕，輕則致癌、重則致命。以下列出4個天然......
