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中秋月圓人團圓,除了享受月餅、文旦外,親朋好友常相聚一起烤肉,享受口腹之慾,而攝取過多高油、高熱量食物,會造成腸胃負擔。中國醫藥大學新竹附設醫院營養科組長黃琳惠,營養師陳宛伶和主廚張焮雄,推出健康烤肉餐,分別是「烤豬肉黃瓜捲佐梅子醬」和「泰式鮮蝦柚子沙拉」,做法簡單,吃起來美味又健康,讓大家享受美食、健康不離身。 營養科推出健康烤肉餐。圖:中醫大新竹附醫提供 ......