鬆餅女孩的創業夢「翻白眼鬆餅」南崁奉化店隆重開幕
原本就讀健康產業管理的林晉嫺，因所學與興趣畢業後到咖啡廳任職，由於對鬆餅的熱愛，想趁著年輕有熱忱所以決定自行創業。林晉嫺苦尋微型店面許久，從中壢、桃園、青埔，終於找到坐落於南崁的小坪數店面，擁有了自己的第一家店「翻白眼鬆餅站」，她認為，店面不用太大，將坪數利用到極限，以外帶外送為主，還可省下店租成本。翻白眼鬆餅顧名思義有給現代人療癒紓壓的意思，插畫式的翻白......
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