生魚片抽驗2件不合格 中市衛生局專案輔導複驗均過關
衛生局人員至鮨樂海鮮市場抽驗生魚片。 台中市政府衛生局今年2月針對生魚片舉辦衛生講習，召集日式料理餐飲業者參加，並隨後於3月中旬起派員至店家抽驗30件生魚片，檢驗生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌等微生物限量標準；2件初驗不符規定包括知名的鮨樂海鮮市場，經輔導及限期改善後依規複查抽驗後結果均合格。 衛生局指出，「日式料理餐飲業衛生講習」根據餐飲衛生法規......
衛生局人員至鮨樂海鮮市場抽驗生魚片。 台中市政府衛生局今年2月針對生魚片舉辦衛生講習，召集日式料理餐飲業者參加，並隨後於3月中旬起派員至店家抽驗30件生魚片，檢驗生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌等微生物限量標準；2件初驗不符規定包括知名的鮨樂海鮮市場，經輔導及限期改善後依規複查抽驗後結果均合格。 衛生局指出，「日式料理餐飲業衛生講習」根據餐飲衛生法規......
