打拚創業做赤肉焿 「小鮮肉」把滷肉飯變得不簡單
小鮮肉赤肉羹 一群年輕人彼此志同道合，立志要發揚台灣傳統小吃，做夥打拚創業做「赤肉焿」，這群年輕人年齡都未超過30歲的「小鮮肉」，索性將店名取名叫「小鮮肉」，一方面好記，一方面這跟現做赤肉焿，使用的材料新鮮、品質好的豬肉相稱。日前第三市場店和昌平店陸續開賣，希望用認真、實在、感恩的心，將這平價的傳統好滋味傳遍各地。 ......
小鮮肉赤肉羹 一群年輕人彼此志同道合，立志要發揚台灣傳統小吃，做夥打拚創業做「赤肉焿」，這群年輕人年齡都未超過30歲的「小鮮肉」，索性將店名取名叫「小鮮肉」，一方面好記，一方面這跟現做赤肉焿，使用的材料新鮮、品質好的豬肉相稱。日前第三市場店和昌平店陸續開賣，希望用認真、實在、感恩的心，將這平價的傳統好滋味傳遍各地。 ......
