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傳承客家米食文化 苗栗嘉志閣客家粄仔節登場 今年的嘉志閣客家粄仔節,13日起連3日在苗栗市嘉盛里客家粄仔工廠辦理粄仔教學,並於17日舉行成果發表會,展示創意客家米食料理,另準備客家山歌、音樂及舞蹈表演,還有米食DIY、搗糍粑、挑米競賽等趣味活動,歡迎民眾有閒過庄來尞(客語)。 嘉盛地區以稻米為主要農產品,社區發展協會為傳承客家米食文化,連續數年辦......