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在日常食物裡,其實有不少和藥物之間可能會產生交互作用,進而增加藥品副作用及毒性的成分。樂生療養院藥劑科表示,例如,病患常聽到有些藥品不可與「葡萄柚」同時使用,而秋天盛產的「柚子」,與葡萄柚同屬芸香科植物,二者皆富含呋喃香豆素,此成分會抑制人體內CYP3A4酵素的活性,當此酵素被抑制無法產生作用時,人體代謝藥品的速度就會減緩,延長藥品停留在體內的時間,可能導致藥品增加副作用,或影響藥品療......